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加拿大pc在线预测网站|流心炸猪排

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用小锤将肉片锤至扁平,敲散纤维。

流心炸猪排所需材料

流心炸猪排做法图解

【流心炸猪排】敲猪肉1 敲猪肉

用小锤将肉片锤至扁平,敲散纤维。

【流心炸猪排】调味腌制2 调味腌制

肉片铺平,撒少许的黑胡椒碎和海盐,稍稍腌制一下,放上芝士片和紫苏叶。

【流心炸猪排】撒面粉3 撒面粉

对折前在肉片边缘再撒点面粉。便于黏着,合上猪排。

【流心炸猪排】裹面粉,面包糠4 裹面粉,面包糠

将对折的猪排裹一层面粉,一层蛋液和面包糠。

【流心炸猪排】热锅起油5 热锅起油

热锅起油,投入一片蔬菜叶试油温,等菜叶浮出,温度就差不多了。

【流心炸猪排】放入猪排6 放入猪排

放入猪排,轻轻推动。

【流心炸猪排】炸7

翻面,一直炸到两面呈金黄色,捞出沥干,趁热切开猪排,装盘就做好了。

【流心炸猪排】成品图8 成品图

成品图。

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